Bolo de gelatina

Ingridientes:
3 ovos inteiros,
2 xícaras de açúcar,
1 xícara de azeite,
1 xícara de água quente,
2 caixinhas de gelatina (qualquer sabor),
3 xícaras de farinha de trigo,
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer:
Bata as claras em neve e reserve,
dilua a gelatina com a água quente,
bata no liquidificador o restante dos ingri-
dientes,
Bata bem e adicione o fermento e por últi-
mo as claras. Asse em forno pré-aquecido
a 180 graus.

Dica:
Quando for preparar um bolo, bata primeiro
os ingridientes líquidos, previamente amorna-
dos(água, leite, suco de laranja) e depois os só-
lidos. Você vai notar a diferença no crescimento
da massa.