quarta-feira, 18 de novembro de 2009

Anote!!!

Cassata
Ingredientes:
200g de biscoitos de champagne
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
8 gemas

Modo de preparar:
Numa panela, coloque as gemas, o açúcar, o creme de leite, mexa sempre até ficar cremoso.
Despeje a massa em um refratário e deixe esfriar.
Misture o chocolate com leite, molhe os biscoitos e arrume o refratário, sobre o creme.
Bata as claras em neve, junte o leite condensado e despeje por cima dois biscoitos.
Sugestão: Enfeite com morangos.

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